Aged pork lonzino loose Kg.1,5

Description

UN CLASSICO CHE PIACE SEMPRE Questo lonzino di suino stagionato del Salumificio Lorenzi nasce da una lavorazione che unisce rispetto della tradizione e cura artigianale. La carne viene prima macinata e impastata con ingredienti selezionati, quindi insaccata in budello naturale e sottoposta a una lenta asciugatura che ne prepara la struttura. La successiva stagionatura permette allo sviluppo di aromi puliti e bilanciati, donando al prodotto una consistenza compatta, morbida al taglio e di grande piacevolezza al palato. È un salume versatile, ideale per taglieri, panini gourmet, pause pranzo veloci e proposte che richiedono qualità costante e servizio rapido nel mondo Ho.Re.Ca.. Un prodotto semplice, autentico e ricco di carattere, capace di valorizzare menu tradizionali e moderni. Da conservare in frigorifero tra 1°C e +4°C.