Grana padano DOP cheese flakes milk origin Italy g.500

Description

SCAGLIE DOP: PICCOLE, PRATICHE, PERFETTE Questo articolo è ottenuto nel pieno rispetto del disciplinare del Consorzio, secondo la migliore tradizione casearia italiana. Prodotto con latte crudo di vacca, la cui alimentazione base è costituita da foraggi verdi o conservati, proveniente da due mungiture giornaliere, riposato e parzialmente scremato per affioramento naturale, offre tutto l’aroma e la fragranza del vero Grana Padano DOP. Le scaglie, dal colore da leggermente paglierino a paglierino e dalla consistenza friabile e saporita ma mai piccante, sono perfette per carpacci, insalate, primi e secondi piatti, esaltando ogni preparazione con un tocco di gusto autentico e raffinato. Naturalmente privo di lattosio grazie al suo processo di produzione, è un prodotto versatile, pratico e genuino, ideale per la ristorazione professionale. Da conservare tra +4°C e +8°C.