Wheat flour 0 nuvola kg.25

kg.25,Sacco

FANUV

Additive free

Lactose free

Palm oil free

Yeast free

Sugar free

Milk free

Egg free

Vegan

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Description

Type 0 wheat flour. Transversal flour perfect for focaccia, pan pizza and contemporary pizza to obtain fragrant and alveolate doughs. It allows the creation of voluminous and soft doughs thanks to the high fermentation capacity naturally present in the grains. Breadth index (W): 270/290; Elasticity (P/L): 0,50/0,60.

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