Polpa di astice macinata surgelata Kg.2,268

Descrizione

UN TOCCO DI MARE CHE FA LA DIFFERENZA Questa polpa di astice macinata surgelata offre una texture fine e facilmente lavorabile, ideale per ottenere preparazioni omogenee e curate senza complicare i tempi di linea. Si presta perfettamente a condimenti cremosi, farciture, mousse, ripieni per pasta fresca e crostini dal carattere marino, garantendo un gusto deciso e sempre costante. Pensata per il mondo Ho.Re.Ca., è una soluzione pratica per ristoranti, hotel, bistrot e catering che puntano a un risultato elegante con lavorazioni rapide. Da utilizzare previa cottura; una volta scongelata, va conservata in frigorifero e consumata entro 24 ore.