Frittura infarinata di totani e mazzancolle sgusciate congelati IQF Kg.4xct

DUE PROTAGONISTI DEL MARE, UN SOLO GRANDE RISULTATO
L'incontro tra anelli di totano gigante e mazzancolle tropicali dà vita a un mix equilibrato, pensato per chi desidera portare in tavola una frittura di mare ricca, invitante e sempre costante nella qualità. La leggera infarinatura avvolge delicatamente ogni ingrediente, favorendo una doratura omogenea e una consistenza piacevolmente croccante, senza coprirne il gusto naturale. La presenza di due specialità del mare in un'unica referenza consente di creare antipasti, fritti misti, aperitivi e secondi piatti dall'elevato valore percepito, ottimizzando tempi di preparazione e costi di gestione. Per una cottura ideale, friggere il prodotto ancora congelato in olio a 170°C per 3-4 minuti, regolando il tempo in base alla doratura desiderata. Conservare nel congelatore a una temperatura pari o inferiore a -18°C; una volta scongelato, non ricongelare, conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore, sempre previa cottura.