SALUMIFICIO LORENZI
Magatello di bovino
kg.3,Busta sv
MAGA
Senza additivi
Senza glutine
Senza lattosio
Senza olio di palma
Senza lieviti
Senza zuccheri
Senza latte
Senza uova
Descrizione
Magatello di bovino con sale cotto e sottovuoto. E' tra i tagli più pregiati ricavati dalla parte alta ed esterna della coscia del bovino. Essendo privo di grasso è perfetto per realizzare svariate ricette, come il vitello tonnato. Ideale anche per realizzare arrosti, o cotto in umido.
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