Liquirizia in polvere g.100

INTENSITÀ PURA PER CREAZIONI GASTRONOMICHE E MIXOLOGY
Polvere di liquirizia fine e impalpabile, ottenuta da estratto selezionato e lavorata con processo di spray drying per garantire solubilità immediata e resa costante. Il profilo aromatico è profondo e avvolgente, con note tipiche ben bilanciate che esaltano preparazioni dolci e salate. La texture uniforme e secca la rende facile da dosare, ideale per applicazioni professionali dove precisione e qualità sono fondamentali. Perfetta per pasticceria, gelateria, beverage e cucina creativa, si presta alla realizzazione di dolci, amari, infusioni, glasse e ricette gourmet dal carattere distintivo. Un ingrediente tecnico pensato per chi lavora nel settore e ricerca intensità, versatilità e affidabilità in ogni utilizzo. Conservare in luogo fresco e asciutto (15–20°C).