Linguine 13 di semola di grano duro g.500

TRA PESTO E MARE
Le Linguine di semola di grano duro Rummo affondano le loro radici nella tradizione ligure, dove il pesto trova da sempre nel formato lungo il suo alleato naturale. La trafilatura è studiata per bilanciare superficie e spessore, consentendo alla pasta di accogliere il condimento e distribuirlo in modo uniforme, senza appesantire il piatto. La sezione piatta trattiene oli, succhi e aromi, restituendo al palato una resa elegante, delicata e ben definita. Nel mondo della ristorazione e dell’hotellerie rappresentano una referenza che valorizza il servizio e semplifica il lavoro in cucina, grazie a un formato riconoscibile, versatile e ideale per menu che parlano di mare con equilibrio e precisione. Tempo di cottura: 10 minuti. Da conservare in luogo fresco e asciutto.