Gnocchetti sardi 63

Descrizione

Gnocchetti sardi 63 di semola di grano duro. Conosciuti anche come "malloreddus", sono un tipo di pasta tradizionale della Sardegna. Grazie alla loro forma cava e rigata, trattengono bene i sughi, soprattutto quelli a base di carne, ma sono ottimi anche con sughi di pomodoro o con lo zafferano; Possono essere utilizzati anche in preparazioni fredde o insalate di pasta. Tempo di cottura: 11 minuti.