Cioccolato fondente con mandorle Quantum g.500

IL FONDENTE CHE ABBRACCIA LE MANDORLE INTERE E TOSTATE IN UN FORMATO MAXI
Il Cioccolato fondente Quantum con mandorle di Domori si presenta in un formato da 500 g e combina l’intensità del cacao con la croccantezza delle mandorle intere e tostate. La presenza della frutta secca, inserita intera nell’impasto, crea un contrasto deciso tra la struttura compatta del fondente e la nota calda e fragrante della mandorla. La lavorazione segue un processo accurato che comprende pulizia delle fave, debatterizzazione, tostatura, granellatura, miscelazione, raffinazione, temperaggio, modellaggio, aggiunta frutti e confezionamento. Alla vista si presenta con il colore tipico del cioccolato fondente; al palato offre un profilo aromatico intenso e una texture solida ma piacevolmente scioglievole, arricchita dalla croccantezza delle mandorle tostate. Il formato garantisce praticità di utilizzo in pasticceria e ristorazione professionale, facilitando il taglio e la gestione delle porzioni. Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori ed ad una temperatura compresa fra i 14° e i 20°C.