Pizzoccheri artesanales con trigo sarraceno integral

Descripción

Pasta de trigo sarraceno integral bio. Trefilada al bronce, secada lentamente a bajas temperaturas. 100% Made in Italy y hecha a mano. Esta pasta está hecha en un Pastificio de Chiuro, un pequeño pueblo situado en las montañas de la Valtellina. En el centro de las Alpes italianas, gracias a la pureza del agua y del entorno, se realizan pastas innovadoras de alta calidad. Todo esto para ofrecer la base para una alimentación saludable y transparente. Los pizzoccheri pueden ser usados para la preparación del plato de la tradición Valtellinese con formagella, patatas y repollo.