Langostinos tropicales 26/30 PP pelados y desvenados crudos congelados IQF Kg.1

Descripción

TRAZAS DE MAR, PRECISIÓN QUE REALZA EL PLATO Los langostinos tropicales 26/30 IQF congelados, pelados y desvenados, son una solución lista para usar que combina practicidad y presencia visual, ideal para elaboraciones rápidas y cuidadas. El mayor calibre garantiza una buena presencia en el plato y una cocción uniforme, mientras que la limpieza completa simplifica cada fase operativa, eliminando procesos y reduciendo tiempos. La congelación IQF permite utilizar solo la cantidad necesaria, manteniendo la integridad y calidad del producto. Durante la cocción desarrollan una textura jugosa y firme, con un sabor delicado y marino que se adapta a múltiples preparaciones. Pensados para el canal Ho.Re.Ca., son perfectos para platos de pasta con marisco, segundos a la parrilla o en sartén, ensaladas de mar y entrantes, encajando en entornos de restauración donde se requieren rapidez, precisión y un impacto visual inmediato en el plato. Conservar a -18°C; una vez descongelados, no volver a congelar y mantener en refrigeración, consumiendo en un plazo de 24 horas.