Fritura de calamar enharinada congelada IQF Kg.3xct

EL LADO MÁS CRUJIENTE DEL MAR EN VERSIÓN GOURMET
Anillas y tentáculos de calamar cuidadosamente seleccionados, ya enharinados y ultracongelados mediante tecnología IQF para preservar su calidad, textura y facilidad de uso. Listos para cocinar, permiten obtener en tan solo 3-4 minutos una fritura uniforme, crujiente y de un atractivo color dorado, reduciendo los tiempos de preparación y el desperdicio en cocina. El ligero rebozado realza el delicado sabor del calamar, garantizando un acabado seco y crujiente que mantiene su textura incluso después de la cocción. Ideales para frituras mixtas de pescado, entrantes de marisco, conos de street food, aperitivos y platos principales, representan una solución fiable para los profesionales del sector Ho.Re.Ca. que buscan rapidez de servicio, resultados constantes y calidad en cada ración. Para un resultado óptimo, freír en aceite bien caliente durante 3-4 minutos; el tiempo de cocción puede variar según el grado de dorado deseado. Conservar en el congelador a una temperatura igual o inferior a -18 °C. Una vez descongelado, no volver a congelar; conservar refrigerado y consumir en un plazo de 24 horas, siempre después de su cocción.