Linguine, sémola de trigo duro, Origen Italia g.500

LA PASTA DE TRIGO ITALIANO QUE UNE TIERRA Y MAR
Estas Linguine nacen de sémola de trigo duro 100% italiano, cultivado en la zona de Altamura y elaborado según un proceso que combina extrusión al bronce, moldeado artesanal y larga desecación sobre telares a baja temperatura. Un proceso que define una trama equilibrada, capaz de valorizar cada ingrediente sin superarlo, dando vida a platos armoniosos y bien construidos. Se expresan mejor en las recetas de la tradición ligur, como las linguine al pesto con patatas y alubias verdes, pero también acompañan con naturalidad suculentas salsas más estructuradas a base de tomate. En el contexto Ho.Re.Ca. representan una propuesta concreta para cocinas que buscan una pasta capaz de dar personalidad al plato y coherencia al menú. Tiempo de cocción: 10-12 minutos. Conservar en un lugar fresco y seco.