Trozos de calamar 50/100 congelados IQF g.900

SABORES DEL OCÉANO
Los tentáculos de calamar del Pacífico 50/100 IQF congelados son un producto listo para usar, diseñado para garantizar eficiencia y calidad en la preparación de productos del mar. Se trata de tentáculos de calamar seleccionados, limpiados con eliminación de ojos y pico, que mantienen una estructura íntegra gracias a la congelación IQF (Individually Quick Frozen), ideal para utilizar solo la cantidad necesaria y reducir el desperdicio. El calibre 50/100 asegura una cocción uniforme y una gestión precisa de las porciones, fundamental en cocinas profesionales. Tras la preparación, la textura resulta firme y agradable, con un sabor delicado que se adapta a múltiples combinaciones. Perfectos para calamares fritos crujientes, ensaladas de marisco, platos de pasta con marisco y preparaciones calientes de rápida ejecución, permiten optimizar tiempos y organización sin renunciar a un resultado final cuidado. Una solución práctica para restaurantes y cocinas profesionales que requieren estándares constantes y flexibilidad operativa.