DOMORI
Chocolate negro con almendras Quantum g.500
Sin gluten
Palm oil free
Sin lactosa
Sin levadura
Sin leche
Sin huevo
Sin aromas
Sin conservantes
Vegan
Descripción
EL CHOCOLATE NEGRO QUE ENVUELVE ALMENDRAS ENTERAS Y TOSTADAS EN FORMATO MAXI
El chocolate negro Quantum con almendras de Domori se presenta en formato de 500 g y combina la intensidad del cacao con el crujiente de almendras enteras y tostadas. La presencia de frutos secos, incorporados enteros en la masa, crea un contraste marcado entre la estructura compacta del chocolate negro y la nota cálida y aromática de la almendra. La elaboración sigue un proceso cuidadoso que incluye limpieza de las habas, descontaminación, tostado, molienda, mezcla, refinado, templado, moldeado, incorporación de los frutos secos y envasado. A la vista presenta el color característico del chocolate negro; en boca ofrece un perfil aromático intenso y una textura firme pero agradablemente fundente, enriquecida por el crujiente de las almendras tostadas. El formato garantiza practicidad en pastelería y restauración profesional, facilitando el corte y la gestión de las porciones. El producto debe conservarse en un lugar fresco, seco y sin olores, a una temperatura comprendida entre 14 °C y 20 °C.


