Banana chips Kg.1

Description

CROCCANTEZZA DORATA, SAPORE INTENSO Le banana chips a fettine sono realizzate a partire da banane raccolte prima della completa maturazione, sbucciate e tagliate in fette circolari regolari per ottenere una lavorazione uniforme. Le fettine vengono infuse in sciroppo di glucosio e successivamente fritte in olio di cocco, un processo che dona al prodotto una consistenza croccante e un gusto pieno, equilibrato e ben definito. Si prestano a diversi utilizzi, dalle colazioni e dai buffet di hotel alle proposte snack di bar e bistrot, fino a preparazioni di pasticceria e dessert, dove possono essere utilizzate sia come ingrediente sia come elemento di guarnizione. Da conservare in luogo fresco e asciutto, con temperatura consigliata inferiore ai 18 °C.