Farina di mais e grano saraceno per polenta taragna Kg.1

SAPORE RUSTICO PER PIATTI DI TRADIZIONE
Miscela di farina di mais e grano saraceno a macinazione integrale, pensata per ottenere una polenta dal gusto deciso e dalla consistenza corposa. La presenza del saraceno arricchisce il profilo aromatico, donando note più intense e una texture caratteristica. Ideale per preparazioni tradizionali, si presta ad accompagnare piatti tipici e ricette di montagna. Facile da utilizzare, richiede una cottura graduale con mescolazione costante per un risultato uniforme. Indicata per cucine professionali e realtà Ho.Re.Ca., trova spazio anche nelle proposte autentiche della ristorazione.