CAPUTO
Farina di grano tenero tipo 00 rinforzata saccorosso Kg.25
Senza additivi
Senza lattosio
Senza olio di palma
Senza lieviti
Senza zuccheri
Senza latte
Senza uova
Senza aromi
Senza conservanti
Vegan
Descrizione
Farina di grano tenero tipo 00 saccorosso. Nata da una miscela di diverse varietà di grano, è ideale per impasti che richiedono tempi di riposo lunghi e lievitazioni prolungate in celle di frigorifere. Il suo glutine, con un equilibrato rapporto di estensibilità, forza ed elasticità, è ideale per la lavorazione in pizzeria e pasticceria. Indice di panificabilità (W): 300/320; Elasticità (P/L): 0,5-0,6.
-
Farina di grano tenero tipo 00 pasta fresca kg.10MOLINO COLOMBOSenza lattosio
Senza olio di palma
Senza lieviti
Senza zuccheri
Senza latte
Senza uova
Senza aromi
Senza conservanti
Vegan
-
farina di mais per polenta istantanea g.500LEIDI SRL
Senza additivi
Senza glutine
Senza lattosio
Senza olio di palma
Senza lieviti
Senza latte
Senza uova
Senza aromi
Senza conservanti
-
Semilavorato per stesura Fior di Spolvero Kg.2MOLINO COLOMBOSenza additivi
Senza lattosio
Senza olio di palma
Senza lieviti
Senza zuccheri
Senza latte
Senza uova
Senza aromi
Senza conservanti
Vegan
-
Farina di mais bianco per polenta istantanea g.500MOLINO FILIPPINISenza additivi
Senza lattosio
Senza olio di palma
Senza lieviti
Senza zuccheri
Senza latte
Senza uova
Senza aromi
Senza conservanti
Vegan
