CAPUTO

Farina di grano tenero tipo 00 Pizzeria Kg.25

Sacco
F0583

Senza additivi

Senza lattosio

Senza olio di palma

Senza lieviti

Senza zuccheri

Senza latte

Senza uova

Senza aromi

Senza conservanti

Vegan

Descrizione

LA FARINA PER LA VERA PIZZA NAPOLETANA
Dedicata alla vera pizza napoletana, questa farina 00 Pizzeria Caputo nasce da una selezione dei migliori grani per offrire un impasto morbido, elastico e facilmente lavorabile. Il glutine di alta qualità permette una perfetta estensibilità, ideale per ottenere una pizza leggera, fragrante e dal sapore autentico. Con valori W 260/280 e P/L 0,50/0,60, garantisce equilibrio e affidabilità durante la lavorazione. Perfetta per la ristorazione e per pizzerie tradizionali, si conserva tra 20°C e 24°C per mantenere intatte le sue caratteristiche.

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