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Farina di grano tenero 00 blu

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5 STAGIONI

Farina di grano tenero 00 blu

kg.10,Sacco

F0068

Senza lattosio

Vegan

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Descrizione

Farina di grano tenero tipo 00, prodotta in Italia ed ottenuta dalla macinazione e abburattamento di grani teneri. Farina molto equilibrata ideale per tempi di lievitazione medi (8-13 ore), indicata per il lavoro giornaliero. Indice di panificabilità (W): 330; Elasticità (P/L): 0,6.

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