Farina di grano tenero tipo 00 blu kg.10

SOLUZIONE PRATICA PER CUCINE DINAMICHE
Equilibrata e versatile, questa farina 00 accompagna il lavoro quotidiano con affidabilità e semplicità di utilizzo. La sua struttura consente lievitazioni medie, adattandosi perfettamente a impasti che richiedono tempistiche contenute ma risultati sempre regolari. Il profilo pulito, privo di impurità e con caratteristiche organolettiche tipiche, la rende adatta a una vasta gamma di preparazioni. Con W 330 e P/L 0,60, rappresenta una soluzione concreta per la ristorazione moderna, dove efficienza e qualità devono convivere senza compromessi. Da conservare in ambiente asciutto e protetto.