CAPUTO

Farina di grano tenero tipo 0 ricca Kg.25

Sacco
F0586

Senza additivi

Senza lattosio

Senza olio di palma

Senza lieviti

Senza zuccheri

Senza latte

Senza uova

Senza aromi

Senza conservanti

Vegan

Descrizione

Farina di grano tenero tipo 0 ricca. Farina saporita, forte ed elastica, ricca di gusto e nutrienti essenziali. Funzionale e flessibile è adatta per medie e lunghe lievitazioni in pasticceria, pizzeria e per la panificazione artigianale. Indice di panificabilità (W): 290/310; Elasticità (P/L): 0,45/0,55.

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