CAPUTO
Farina di grano tenero 0 manitoba kg.1
kg.1,pz.10xct,Sacchetto
F0589
Senza lattosio
Vegan
Non Disponibile
Descrizione
Farina di grano tenero 0. Prodotta dalla selezione dei migliori grani proteici, è una farina forte ed elastica ad alto valore proteico, ideale per pasticceria, prodotti da taglio e lievitati. Indice di panificabilità (W): 360/380; Elasticity (P/L): 0,45/0,55.
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