Formaggio provola affumicata a filone Kg.1

UNA PROVOLA A PROVA DI BUONGUSTAI
La provola affumicata è un formaggio a pasta filata dalla struttura interna a sfoglie sovrapposte e dalla superficie liscia e uniforme, ottenuto da lavorazioni tradizionali e affumicato naturalmente con legno, secondo i metodi artigianali di un tempo. All’esterno presenta una bucciatura leggera e regolare, con un colore paglierino dai riflessi ambrati. Il profumo è caratteristico e avvolgente, tipico dell’affumicatura naturale, ma sempre delicato ed equilibrato. Al palato sprigiona un gusto armonioso e rotondo, in cui le note leggere di legno e latte si fondono in perfetta sintonia. Ideale da servire in tagliere, in cucina o come ingrediente gourmet, regala un tocco autentico e aromatico a ogni piatto. Da conservare tra 0°C e +4°C.