Provola affumicata

Descrizione

Formaggio provola affumicata con latte vaccino pastorizzato, sale, caglio di vitello e fermenti lattici vivi. Il prodotto presenta una superficie liscia e lucida con la pelle estremamente sottile. Il sapore è quello leggero e delicato del latte, leggermente salato, tipico di un prodotto affumicato. Conservare il prodotto a una temperatura compresa tra 2° e 6°C.