Funghi porcini laminati extra congelati Kg.1

CONSISTENZA E TAGLIO PER RISULTATI PROFESSIONALI
I funghi porcini laminati extra rappresentano una scelta equilibrata tra estetica e funzionalità, grazie a un taglio calibrato che garantisce uniformità e resa costante. Le fette, regolari e ben definite, permettono una distribuzione omogenea e una cottura controllata, mantenendo intatte le qualità del fungo. Il profilo aromatico è intenso ma pulito, con un gusto fedele al prodotto fresco e privo di retrogusti indesiderati. La consistenza rimane soda, offrendo una piacevole tenuta anche nelle preparazioni più strutturate. Ideali per il canale Ho.Re.Ca., sono ideali per risotti, primi piatti, contorni e lavorazioni gourmet, dove il dettaglio visivo e la qualità della materia prima fanno la differenza. Da conservare a -18°C; utilizzare previa cottura senza scongelare.