Funghi porcini a cubetti congelati Kg.1

VELOCITÀ E CONTROLLO IN OGNI PIATTO
I funghi porcini a cubetti surgelati sono una soluzione tecnica e precisa, pensata per garantire rapidità senza rinunciare all’identità del prodotto. Tagliati in pezzi irregolari ma funzionali, offrono una distribuzione uniforme in cottura, ideale per preparazioni dove equilibrio e resa sono fondamentali. Il profumo è intenso e naturale, con le classiche note di sottobosco che emergono già in fase di lavorazione. La consistenza resta soda anche dopo la cottura, mantenendo una buona struttura nel piatto. La surgelazione consente di lavorarli direttamente senza scongelamento, ottimizzando tempi e organizzazione in cucina. Pensati per il canale Ho.Re.Ca., si prestano perfettamente per sughi, risotti, pizze e secondi piatti, offrendo continuità e praticità operativa. Da conservare a -18°C; utilizzare previa cottura senza scongelare.