Aceto di miele bio

Descrizione

L’aceto di miele è un prodotto tradizionale ottenuto con un insieme di miele di acacia, melata, tiglio e millefiori ai quali si aggiungono fiori di lavanda biologici nel processo di fermentazione. Il metodo utilizzato per la sua produzione è il metodo Orleans, una rarissima tecnica di produzione artigianale che consente all'aceto una naturale e lenta acetificazione in botti di legno di quercia per almeno 8 mesi. Il risultato è un prodotto delicato, che non copre i sapori ma che li accompagna. L'azienda agricola che produce il miele segue metodi di produzione antichi e sostenibili nel rispetto delle api e della natura. Ideale per condire insalate e vinegrette particolari, indicato come bevanda digestiva, depurativa e anti-fermentativa.