Paccheri Rigati 150, semoule de blé dur g.500

SEMOULE ITALIENNE ET SURFACE POREUSE POUR DES SAUCES QUI ENROBENT CHAQUE BOUCHÉE
Les Paccheri Gerardo Di Nola sont élaborés à partir de semoule de blé dur italien et tréfilés au bronze, un procédé qui confère à la pasta une surface rugueuse et poreuse ainsi qu'une texture généreuse et caractéristique. Leur grand format assure une cuisson homogène et conserve une structure consistante, capable de mettre en valeur la saveur de la sauce sans la disperser. Polyvalents et spectaculaires dans l'assiette, ils s'accordent naturellement avec des sauces riches à base de viande ou de poisson, des farces généreuses et des préparations au four, devenant dans le secteur Ho.Re.Ca. un allié créatif pour les chefs et restaurateurs qui souhaitent valoriser technique, qualité des matières premières et présentation à chaque service. Temps de cuisson : 9–10 minutes. Conserver dans un endroit frais et sec.