Crevettes tropicales 26/30 PP décortiquées et déveinées crues surgelées IQF Kg.1

Description

TRACES DE MER, UNE PRÉCISION QUI SUBLIME LE PLAT Les crevettes tropicales 26/30 IQF surgelées, décortiquées et déveinées, sont une solution prête à l’emploi qui associe praticité et rendu visuel, idéale pour des préparations rapides et soignées. Le calibre plus important garantit une belle présence dans l’assiette et une cuisson uniforme, tandis que la préparation complète facilite chaque étape, en supprimant des manipulations et en réduisant les temps de travail. La surgélation IQF permet d’utiliser uniquement la quantité nécessaire, en préservant l’intégrité et la qualité du produit. À la cuisson, elles développent une texture juteuse et ferme, avec une saveur délicate et marine qui s’adapte à de nombreuses interprétations. Pensées pour le canal Ho.Re.Ca., elles sont parfaites pour des pâtes aux fruits de mer, des plats principaux grillés ou poêlés, des salades de la mer et des entrées, s’intégrant dans une restauration où rapidité, précision et impact visuel sont essentiels. À conserver à -18°C ; après décongélation, ne pas recongeler et conserver au réfrigérateur en consommant dans les 24 heures.