Poulpes entiers surgelés poids brut g.500

UN PETIT INGRÉDIENT AU GRAND CARACTÈRE
Avec leur texture agréable et leur saveur marine caractéristique, les poulpes de petite taille sont un ingrédient capable d'apporter du caractère aux préparations les plus simples. En cuisine, ils trouvent naturellement leur place dans les recettes mijotées à la tomate et à la polenta, les salades de la mer, les entrées tièdes, les ragoûts de poisson et les plats principaux, laissant au chef une grande liberté d'interprétation. Leur format surgelé permet de les avoir toujours à disposition, facilitant la planification des préparations et la gestion des quantités. Une proposition idéale pour les hôtels, restaurants, bistrots et bars souhaitant enrichir leur carte avec un ingrédient traditionnel, reconnaissable et facile à personnaliser. Conserver à une température ne dépassant pas -18 °C. Décongeler le produit au réfrigérateur et le consommer après cuisson. Une fois décongelé, ne pas recongeler et consommer dans les 24 heures, en le conservant toujours au réfrigérateur.