Filets de saumon surgelés Kg.1,6

FILETS DE SAUMON À LA COULEUR BRILLANTE POUR DES PLATS ÉLÉGANTS ET POLYVALENTS
Filets de saumon surgelés au goût délicat et à la texture tendre mais ferme après cuisson. La qualité de la matière première garantit d’excellentes performances dans différentes préparations : au four ils sont juteux, à la plancha ils conservent leur tenue, et à la poêle ils développent une agréable dorure en surface. Également adaptés aux utilisations crues, comme poke, sushi ou tartare, ils offrent une grande liberté créative en cuisine. Une solution pratique pour le secteur Ho.Re.Ca., où organisation et constance de résultat sont essentielles. Le produit peut être consommé après cuisson ou, si adapté, également cru ; après décongélation, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 24 heures, sans recongélation.