Tocino cocido

Descripción

Tocino estofado envasado al vacío en formato individual, cortado por la mitad. Ingredientes: carne de cerdo, almidón, aromas, sal, dextrosa, estabilizantes, espesante, aroma de humo, antioxidante y conservante. Los cortes de panceta de cerdo seleccionados son salados con salmuera, que contiene ingredientes y aditivos, masajeados en una mantequera y cocidos en un horno de vapor; a continuación son colocados en una celda de enfriamiento, cortados por la mitad, envasados al vacío y pasteurizados en un túnel de vapor saturado. Ideales para desayunos salados y como relleno de hamburguesas.