Lonzino de cerdo curado a granel Kg.1,5

UN CLÁSICO QUE SIEMPRE GUSTA
Este lonzino de cerdo envejecido del Salumificio Lorenzi nace de una elaboración que combina el respeto por la tradición y el cuidado artesanal. La carne se tritura primero y se amasa con ingredientes seleccionados, luego se ensambla en un bazo natural y se somete a un lento secado que prepara la estructura. La maduración posterior permite el desarrollo de aromas limpios y equilibrados, dando al producto una textura compacta, suave al corte y de gran placer para el paladar. Es un embutido versátil, ideal para tablas, sándwiches gourmet, meriendas rápidas y propuestas que requieren calidad constante y servicio rápido en el mundo Ho.Re.Ca... Un producto sencillo, auténtico y rico en carácter, capaz de valorizar menús tradicionales y modernos. A conservar en la nevera entre 1°C y +4°C.