Guanciale / Carrillera de cerdo curada Kg.1,2
Sin gluten
Palm oil free
Sin lactosa
Sin levadura
Sin leche
Sin huevo
Descripción
EL RE DE LA AMATRICIANA El guanciale, ingrediente esencial para la famosa pasta all’amatriciana, proviene de la mejilla del cerdo. Después de ser salado y aromatizado con especias, pasa por un proceso de secado. Una vez retirado de la sal, escurrido y atado con cuerda, se sazona con pimienta para realzar su sabor, otorgándole carácter sin alterar su auténtico gusto. El curado se completa en aproximadamente tres meses. Conservar en un lugar fresco y seco.
-
Jamón cocido de alta calidad 1965 a la brasa Kg.8,6SALUMI LORENZISenza glutine
Senza lattosio
Senza olio di palma
Senza lieviti
Senza latte
Senza uova
-
Mortadela sin pistachos Kg.3SALUMI LORENZI
Senza glutine
Senza lattosio
Senza olio di palma
Senza lieviti
Senza latte
Senza uova
-
Bresaola de punta de cadera cortada a la mitad Bellavista Kg.1,5NINO GALLI
Senza glutine
Senza lattosio
Senza olio di palma
Senza lieviti
Senza latte
Senza uova
-
Mortadela sin pistachos Kg.6SALUMI LORENZI
Senza glutine
Senza lattosio
Senza olio di palma
Senza lieviti
Senza latte
Senza uova
