Tagliamano di semola di grano duro all'uovo freschi Kg.1

IL TAGLIO RUSTICO CHE PARLA DI ARTIGIANALITÀ
I tagliamano all’uovo freschi del Pastificio Benedetti sono realizzati con un impasto fresco, semplice e ben equilibrato di farina, uova e acqua, lavorato per ottenere una sfoglia corposa e una forma irregolare che ricorda la pasta fatta a mano. Questa irregolarità permette di trattenere i condimenti in modo naturale, valorizzando ragù, sughi di arrosto, intingoli vegetali o salse più cremose. La loro cottura rapida, 4–5 minuti, consente un servizio agile e preciso, qualità fondamentale per ristoranti, hotel e gastronomie che cercano una pasta fresca affidabile e capace di portare nel piatto un carattere autentico. Da consumare previa cottura. Conservare tra +0°C e +4°C.