Preparato disidratato fondo bruno in pasta per salse Kg.1

LA STRUTTURA CHE SOSTIENE OGNI SALSA
Questo fondo bruno in pasta è una base concentrata pensata per la cucina professionale, ideale per ottenere salse dal colore intenso e dal gusto profondo in tempi rapidi e con grande controllo del risultato. La struttura aromatica è ricca ma equilibrata, capace di accompagnare le preparazioni senza sovrastarle e di valorizzare in particolare piatti di carne, arrosti, brasati e cotture lente. La consistenza consente di modulare facilmente intensità e densità della salsa, rendendolo uno strumento pratico durante il servizio e nelle preparazioni anticipate. È pronto in pochi minuti e rappresenta un valido supporto per organizzare il lavoro in cucina con precisione e continuità. Per l’utilizzo si consiglia di diluire 65 g di prodotto in acqua bollente e lasciare sobbollire per circa 2 minuti, mescolando fino a ottenere la consistenza desiderata. Da conservare in luogo fresco e asciutto.