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Addensante roux bianco

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WELL

Addensante roux bianco

g.600,Barattolo

ROUX

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Descrizione

Addensante Roux bianco granulare, base legante per salse e fondi. Ingredienti: farina di frumento e grasso di palma. Modalità d'utilizzo: versare il prodotto nel liquido freddo o caldo e, mescolando, portare ad ebollizione e far cuocere per un paio di minuti.

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