BERGAMASCHI
Formaggio pecorino romano DOP grattugiato origine del latte Italia Kg.1
Senza additivi
Senza glutine
Senza olio di palma
Senza lieviti
Senza zuccheri
Senza uova
Senza aromi
Senza conservanti
Descrizione
GRANELLI CHE RACCONTANO STORIE: PECORINO ROMANO DOP
Il Pecorino Romano DOP grattugiato Bergamaschi è un formaggio italiano tradizionale ottenuto da latte di pecora pastorizzato, sale e caglio di agnello, lavorato secondo il disciplinare DOP. La sua stagionatura conferisce un gusto delicato, saporito e armonioso, perfetto sia per essere gustato tale e quale che per arricchire primi piatti e preparazioni calde. La grana del formaggio è fine e granulare, simile a una grattugiatura manuale, mentre il colore varia dal bianco al paglierino chiaro. La sua consistenza lo rende facile da dosare e distribuire, ideale per cotture rapide in cucina professionale o per rifiniture a tavola. Il formato busta da 1 kg, cartone da 8 pezzi, garantisce praticità, resa uniforme e facilità di utilizzo quotidiano in ristorazione. Conservare a temperatura controllata tra +4°C e +8°C per preservarne aroma e qualità.


