Formaggio parmigiano reggiano DOP grattugiato minimo 12 mesi origine del latte Italia g.500

IL DETTAGLIO CHE CREA ECCELLENZA
Il Parmigiano Reggiano DOP grattugiato Ambrosi è ottenuto da latte vaccino crudo e lavorato nel rispetto del disciplinare DOP, con una stagionatura minima di 12 mesi che ne definisce equilibrio e riconoscibilità. Il profumo è delicatamente fragrante, mentre al palato offre un gusto armonioso e misurato, capace di completare le preparazioni senza sovrastarle. Il colore varia dal paglierino chiaro a tonalità più intense, espressione naturale della maturazione, e la consistenza risulta farinosa ma coesa, facile da dosare e distribuire in modo uniforme. Ideale per primi piatti, risotti, paste ripiene e rifiniture a tavola, garantisce scioglievolezza e integrazione immediata nelle preparazioni calde. Confezionato in buste da 500 g (cartone da 10 pezzi), è pensato per hotel, ristoranti e catering che richiedono praticità operativa, precisione nel dosaggio e continuità qualitativa. Da conservare in frigorifero tra +2°C e +8°C.