Vellutata di arancia

SOLE IN VASO, ENERGIA CHE SORPRENDE
La vellutata di arancia è una mostarda al cucchiaio che unisce la vivacità agrumata a una delicata nota senapata, creando un equilibrio fresco e dinamico. L’arancia candita, lavorata finemente, restituisce una consistenza vellutata e uniforme, mentre lo sciroppo ne amplifica la dolcezza con una persistenza elegante. Al palato si apre con una nota agrumata luminosa che evolve in una lieve sfumatura piccante, capace di rendere ogni abbinamento più interessante. Il profilo aromatico è intenso ma armonico, con una freschezza che pulisce e valorizza il gusto. Pensata per il canale Ho.Re.Ca., è ideale per accompagnare carni bollite, formaggi freschi e stagionati, ma anche per dare slancio a piatti creativi e taglieri contemporanei, trovando spazio nella ristorazione dove il contrasto diventa elemento distintivo. Da conservare in luogo fresco e asciutto.