Formaggio grana padano DOP scaglie minimo 9 mesi origine del latte Italia g.500

SAPORI DORATI E PROFUMI DELICATI
Le scaglie di Grana Padano DOP Ambrosi, stagionate almeno 9 mesi, offrono un profilo equilibrato e versatile, ideale per l’utilizzo professionale. La pasta è compatta e finemente granulosa, con frattura radiale ben visibile e micro-occhiatura quasi assente, indice di una lavorazione accurata. Il colore varia dal paglierino chiaro a sfumature più intense, mentre al naso si percepisce una fragranza delicata e pulita. Al palato esprime una sapidità misurata e armoniosa, capace di completare la preparazione senza sovrastarla. Perfette per primi piatti, insalate, antipasti, carpacci, pizze o gratinature, aggiungono struttura e carattere con immediatezza. L’assenza di crosta e la confezione in vaschetta sottovuoto garantiscono praticità e utilizzo diretto, ottimizzando tempi e gestione in hotel, ristoranti e catering. Una soluzione pronta all’uso che coniuga autenticità, continuità di resa e riconoscibilità del gusto italiano. Da conservare in frigorifero tra +2°C e +4°C.