Formaggio grana padano DOP grattugiato origine del latte Italia Kg.1

GRATTUGIATO COME UNA VOLTA, BUONO COME UNA STORIA: GRANA PADANO DOP GRATTUGIATO
Il Grana Padano DOP grattugiato Bergamaschi è ottenuto da latte crudo di vacca italiano, non pastorizzato, proveniente da due mungiture giornaliere e sottoposto a parziale decrematura per affioramento naturale, secondo la tradizione casearia più autentica. La stagionatura, non inferiore a 9 mesi, permette al formaggio di sviluppare un profilo aromatico equilibrato e riconoscibile, ideale per l’utilizzo professionale nel settore Ho.Re.Ca. La grattugiatura si presenta omogenea e non polverosa, molto simile a quella manuale, con una texture naturale che si distribuisce facilmente sui piatti caldi. Il colore varia dal bianco al leggermente paglierino, mentre l’aroma risulta delicato e fragrante, con un gusto armonioso che valorizza primi piatti, paste ripiene, zuppe e preparazioni da cucina tradizionale e contemporanea. Confezionato in buste da 1 kg, è una soluzione pratica per ristoranti, gastronomie e laboratori di cucina che ricercano qualità costante e autenticità certificata.