Formaggio gorgonzola DOP piccante origine del latte Italia Kg.1,4

IL GORGONZOLA DOP PICCANTE ORO4FOOD: IL TESORO CREMOSO DELLE CUCINE ITALIANE
Il Gorgonzola DOP piccante è un formaggio a pasta cruda, realizzato con latte vaccino intero pastorizzato e arriccchito con fermenti lattici selezionati e muffe Penicillium, che ne conferiscono il caratteristico sapore deciso e leggermente piccante. Con una stagionatura minima di 80 giorni, sviluppa un aroma intenso e avvolgente, perfetto per le preparazioni Ho.Re.Ca. più esigenti. La crosta rosa, rugosa e non edibile, racchiude una pasta morbida di colore bianco paglierino, punteggiata dalle tipiche venature azzurro-verdastre che rendono unico ogni pezzo. Ideale da servire a tavola o da utilizzare in ricette gourmet, dal risotto alle salse cremose, valorizza ogni piatto con il suo gusto autentico e il profumo inconfondibile. Conservare tra 2°C e 6°C.