Fusilli integrali Russello

Descrizione

Fusilli di semola integrale biologica di grano duro Russello, un'antica varietà di grano duro siciliano ricco di fibre e macinato a pietra. L'azienda produttrice, Pastificio Baradello, è una realtà artigianale specializzata nella produzione di pasta secca, che opera con passione, dedizione ed esperienza per garantire un prodotto eccellente. Il processo produttivo avviene secondo metodi antichi per ottenere una pasta di alta qualità, trafilata al bronzo, essiccata staticamente a basse temperature su telai di legno e confezionata manualmente per evitarne il danneggiamento. Questa pasta è ottima accompagnata alla nostra salsa pronta di pomodoro ciliegino o datterino.