Formaggio tuma tartufata forma origine del latte Italia Kg.2

Descrizione

Formaggio tuma tartufata stagionata minimo 60 giorni, con latte, caglio, sale e fermenti lattici al tartufo. Formaggio a pasta semicotta leggermente occhiata arricchita dalla presenza di piccoli frammenti di tartufo. Dal sapore aromatico e caratteristico, può essere utilizzata in molte ricette: è perfetta da gustare da sola accompagnata da un bicchiere di vino rosso, ma anche in insalate, come ingrediente in risotti cremosi, oppure fusa su una bruschetta.