Formaggio emmental bavarese tranci Kg.2,5

SAPORE PIENO E CONSISTENZA ELASTICA PER OGNI PREPARAZIONE
I tranci di Emmental bavarese Bayernland sono prodotti con latte, sale, fermenti lattici e caglio microbico, seguendo i metodi tradizionali tedeschi. La pasta è elastica e uniforme, con occhiature irregolari a forma di ciliegia che conferiscono carattere e identità visiva ad ogni fetta. Il gusto è pieno, aromatico, con delicate note di noci che si intensificano con la maturazione, mentre l'odore rispecchia le stesse nuance armoniche. La crosta esterna risulta leggermente irregolare e asciutta, dal colore avorio fino al giallo, crenado un contrasto naturale con l'interno morbido e strutturato. Perfetto per farcire panini, burger o preparazioni che richiedono scioglievolezza e consistenza controllata, questo Emmental si presta sia all’uso a freddo sia alla cottura leggera. Conservare a temperatura tra +4°C e +8°C.