Brie francese

Descrizione

Formaggio Brie francese a pasta molle con latte vaccino pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio vegetale e penicillium. E' un formaggio dalla crosta bianca fiorita leggera ed edibile, dalla pasta uniforme e compatta di colore bianco e dal gusto pieno di latte. Perfetto sui crackers o sulle fette di pane, ma anche abbinato a frutta di stagione.