premiato

BUSTI FORMAGGI

Pecorino affiné au vin Chianti Kg.2,5

Busta SV
PECHIA

Sans additifs

Sans gluten

Palm oil free

Sans levure

Sans sucre

Sans œuf

Sans arômes

Sans conservateurs

Description

Fromage de brebis à affinage moyen traité en surface avec du vin Chianti DOCG et une base d'huile d'olive. Ingrédients: lait de brebis pasteurisé, vin Chianti DOCG, sel de Volterra, présure et ferments lactiques. Sa pâte blanche et compacte tend à prendre des aspects crayeux au fur et à mesure de son affinage, et sa croûte brune est le résultat d'un traitement au fondami d'huile d'olive. Idéal comme fromage de table.

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