Fromage Pecorino Romano DOP râpé lait origine Italie Kg.1

GRANULES QUI RACONTENT DES HISTOIRES : PECORINO ROMANO DOP
Le Pecorino Romano DOP râpé Bergamaschi est un fromage italien traditionnel obtenu à partir de lait de brebis pasteurisé, sel et gousse d’agneau, traité selon le cahier des charges DOP. Son affinage confère un goût délicat, savoureux et harmonieux, parfait aussi bien pour être dégusté tel quel que pour enrichir les plats principaux et les préparations chaudes. Le grain du fromage est fin et granuleux, semblable à un râpage manuel, tandis que sa couleur varie du blanc au paille clair. Sa texture le rend facile à doser et à distribuer, idéal pour la cuisson rapide dans une cuisine professionnelle ou pour les finitions à table. Le format sac de 1 kg, carton de 8 pièces, garantit praticité, rendu uniforme et facilité d’utilisation quotidienne dans la restauration. Conserver à température contrôlée entre +4°C et +8°C pour préserver l’arôme et la qualité.